La multiculturalidad se concentra en forma de quintaesencia en la granja a la que acudo cada mañana a tomar un cafelito, tras cumplir el primer tramo de mi jornada de trabajo en la emisora municipal.

Es una granja que fue regentada durante años por un profesor de Historia catalán, pero que ahora ha sido adquirida por grupo de ciudadanos orientales que, a su vez, mantienen como concinero al camarero centroamericano que en su día contratara el profesor catalán.

Hoy, por ejemplo, los hosteleros orientales nos han amenizado la mañana con el Canal Latino de Los 40 Principales-Televisión y, en concreto, con un vídeo de Paulina Rubio, y si luego decido ir a comer allí podré pedir sin ningún tipo de problema una fideuà o una escudella.

Allò que deiem, la multiculturalitat!

Caracolillos en Vaso